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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第29期(总206期)
日期:2020-07-24 17:42 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第29周(07月13日-07月19日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均平稳;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳;总交易车数略增。与6月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第29周蔬菜批发量表现17增22减4平稳,总批发上市量比上周增345吨,环比上浮0.81%,表现平稳。具体表现,环比增长品种及变化:黄秧白902吨、西兰花639吨、芋儿534吨、小白菜365吨、花菜1347吨,环比分别增68.79%、52.65%、41.66%、35.17%、31.24%,均表现陡增;平菇104吨,环比增22.21%,表现大幅增长;苕尖、洋葱、青椒、番茄环比分别增19.10%、13.62%、12.57%、10.82%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:蒜薹158吨、瓢儿白53吨、菜心179吨,环比分别减48.95%、33.48%、31.64%,均表现骤减;山药528吨、小瓜414吨、丝瓜733吨、茭白61吨,867sun.com:环比分别减27.08%、24.43%、22.30%、20.04%,均表现大幅减少;韭菜、小米椒、冬瓜、大蒜、茄子环比分别减18.96%、17.92%、16.32%、11.98%、10.88%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种25个,表现11增11减3平稳,批发量环比增447吨、上浮1.22%,表现平稳。具体表现,环比增长品种及交易量:黄秧白、花菜环比分别增68.79%、31.24%,均表现陡增;洋葱1684吨、青椒2001吨、番茄2722吨,环比分别增13.62%、12.57%、10.82%,均表现明显增长;大葱1331吨、老南瓜1546吨、白萝卜1145吨,环比分别增8.51%、7.25%、6.53%,均表现增长;老姜839吨,环比增4.50%,表现小幅增长;黄瓜1573吨,环比增3.80%,表现略增。环比减少大宗品种及交易量:丝瓜环比减22.30%,表现大幅减少;冬瓜1125吨、大蒜1180吨、茄子1114吨,环比分别减16.32%、11.98%、10.88%,均表现明显减少;藤菜900吨、菜玉米1649吨,环比分别减8.22%、7.34%,均表现减少;莲花白1576吨,环比减5.22%,表现小幅减少;洗葱1690吨、莴笋1555吨、仔姜1441吨、芹菜724吨,环比分别减3.22%、3.11%、2.15%、2.12%,均表现略减。土豆、莲藕、苦瓜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨 

  第29周蔬菜批发价格环比表现18涨18跌7平稳,总体算术批发均价4.71元(为公斤价,以下同),环比上浮1.77%,表现平稳;与6月算术均价比涨12.39%,表现明显上涨。总体加权批发均价4.08元,环比上浮1.71%,表现平稳;与6月加权均价比涨16.33%,表现明显上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:豇豆5.80元,环比涨21.56%,表现大幅上涨;西兰花、大蒜、青椒环比分别涨13.10%、12.42%、10.22%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:茭白3.76元,环比跌27.15%,表现大幅下跌;土豆、小白菜、冬瓜环比分别跌13.47%、11.34%、10.00%,均表现明显下跌。与6月比:34涨7跌2平稳,青椒、莲花白、白萝卜、莴笋、丝瓜、黄秧白、小白菜、木耳菜、瓢儿白、韭菜、洗葱分别升107.21%、74.23%、83.51%、60.01%、54.95%、37.72%、37.62%、36.29%、33.96%、31.89%、30.47%,均表现陡升;四季豆、蒜薹分别涨23.71%、21.84%,均表现大幅上涨;土豆、豇豆、芹菜、老姜、大蒜、茄子、胡萝卜、菜心、花菜、黄瓜分别涨19.48%、18.29%、16.65%、14.38%、14.26%、14.08%、13.72%、12.28%、11.28%、10.73%,均表现明显上涨。藤菜、茭白分别降56.94%、33.53%,均表现骤降;莲藕跌21.87%,表现大幅下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现13涨8跌4平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.19元,环比下滑0.87%,表现平稳;与6月大宗蔬菜算术批发均价比涨13.16%,表现明显上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.81元,环比下滑0.87%,表现平稳;与6月大宗蔬菜加权批发均价比涨17.53%,表现明显上涨。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:大蒜5.04元、青椒5.86元,环比分别涨12.42%、10.22%,均表现明显上涨;藤菜2.97元、苦瓜3.71元、莲藕8.41元、老南瓜1.56元、仔姜11.37元,环比分别涨9.47%、9.24%、9.07%、6.86%、6.13%,均表现上涨;胡萝卜4.57元、丝瓜5.86元,环比分别涨5.61%、5.13%,均表现小幅上涨;花菜5.67元、茄子2.70元、洗葱4.51元、洋葱1.39元,环比分别涨3.39%、2.72%、2.27%、2.11%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:土豆2.39元、冬瓜1.48元,环比分别跌13.47%、10.00%,均表现明显下跌;番茄3.10元、白萝卜2.30元、莲花白2.01元,环比分别跌8.05%、8.00%、7.84%,均表现下跌;老姜11.23元、芹菜4.64元,环比分别跌4.61%、4.41%,均表现小幅下跌;大葱3.21元,环比跌3.02%,表现略跌。菜玉米、莴笋、黄秧白、黄瓜环比均表现平稳。与6月比:20涨4跌1平稳。青椒、莲花白、白萝卜、莴笋、丝瓜、黄秧白、洗葱分别升107.21%、84.23%、83.51%、60.01%、54.95%、37.72%、30.47%,均表现陡升;土豆、芹菜、老姜、大蒜、茄子、胡萝卜、花菜、黄瓜分别涨19.48%、16.65%、14.38%、14.26%、14.08%、13.72%、11.28%、10.73%,均表现明显上涨;番茄、苦瓜分别涨9.67%、8.08%,均表现上涨;大葱涨5.39%,表现小幅上涨;老南瓜、洋葱分别涨3.58%、2.04%,均表现略涨。藤菜降56.94%,表现骤降;莲藕跌21.87%,表现大幅下跌;菜玉米跌7.88%,表现下跌;仔姜跌4.31%,表现小幅下跌。冬瓜表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比略增 

  该市场第29周蔬菜交易车数环比表现20增17减6平稳,总交易车数为4523车,环比增142车、上浮3.24%,表现略增。具体品种表现,环比增长品种及车数:黄秧白83车、芋儿52车、老南瓜111车、花菜110车,环比分别增80.43%、40.54%、40.51%、37.50%,均表现陡增;藤菜298车、西兰花38车、豇豆73车,环比分别增28.45%、22.58%、21.67%,均表现大幅增长;香菇52车、小白菜60车、洋葱62车、大葱148车、莲花白174车,环比分别增15.56%、15.38%、14.81%、14.73%、12.99%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:蒜薹13车、茭白12车,环比分别减50.00%、36.84%,均表现骤减;菜心37车、小瓜45车、山药30车、丝瓜189车,环比分别减27.45%、26.23%、23.08%、21.25%,均表现大幅减少;红苕22车、白萝卜45车、土豆191车、瓢儿白11车,环比分别减18.52%、18.18%、15.86%、15.38%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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